Главная О диете Таблица Рецепты Упражнения
Назад

Как ухаживать за деревянными разделочными досками

Разделочная доска

Самая лучшая разделочная доска — это деревянная доска (https://etwood.ru/derevyannyeitorcevyerazdelochnyedoski). И все эти рекламы о супер новинках из пластика или еще каких-то небывалых и суперновых материалов - пустая игра слов. Потому что экологически чистая. А для того чтобы на ней не собирались микробы, необходимо мыть её сразу же после использования. Опытные повара рекомендуют использовать разделочные доски, покрытые лаком или полиуретаном (чтобы не отравлять продукты). А вот против стеклянной или каменной разделочной доски ничего против не имею. Разве что придётся чаще точить нож.

Но за деревянными досками, чтобы они служили дольше, требуется небольшой уход. В этой статье попробуем собрать и рассказать самые значимые советы, которые пригодятся каждой хозяйке на любой кухне по уходу за ее деревянными досками.

Первое что нужно уяснить, это то что для каждого типа блюд нужно иметь отдельную разделочную доску и тогда уход за ней будем намного проще.

А для того чтобы ваши деревянные разделочные доски были стерильными и как новенькие на вид, советую ежемесячно протирать их мягкой тряпкой, смоченной в горячем вазелиновом масле. После чего оставьте свои доски сушиться не менее чем на пять часов, после чего излишки вазелина необходимо удалить сухой мягкой тряпкой. Такая процедура повторяется ещё раз, прежде чем доски будут готовы к использованию.

Чтобы пища не стала хуже на вкус, а вы не получили отравление, налейте в тазик или в ведро два литра воды и разведите в ней 0,5 ст л обычного хлорного отбеливателя. Окуните разделочную доску в эту жидкость и быстрыми круговыми движениями, вооружась жесткой щеткой, трите дерево. Только нужно это делать очень быстро. Необходимо избежать долгого пребывания разделочной доски под водой. Иначе она набухнет и потрескается. После интенсивного мытья сразу же просушите доску махровым полотенцем.

Если на рабочей поверхности скопилась жирная и липкая грязь, соскребите её строительным шпателем. Затем пройдитесь по дереву самой тонкой наждачной бумагой. Теперь можно удалить остатки грязи влажной кухонной губкой.

Поделиться:


Главная
О диете
Таблица
Меню диеты
Рецепты
Упражнения
Статьи
Новости

Авторский блог о рецептах

2018-04-24 Подробнее


Реклама сайта

2018-04-17 Подробнее


Все новости

1
2
Мировые поисковики и поисковые системы