Баранина с овощами

500г баранины, 2 моркови, 2 луковицы, 30г консервированного горошка, сливочное масло, сметана, свежая зелень, соль и перец по вкусу.

Лук и морковь очистить, вымыть и мелко нарезать. Баранину вымыть, залить водой и варить в соленой воде до готовности. Затем остудить, мелко нарезать и положить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Добавить зеленый горошек, морковь и лук, все перемешать. Тушить на сильном огне. Готовое блюдо подавать со свежими овощами

100 г: 3,5 у.е.