Котлеты капустные по-деревенски

1кг капусты, 4ст.ложки муки, 2 яйца, 8ст.ложек растительного масла, 3 стакана воды, соль и перец по вкусу

Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить 2 столовые ложки растительного масла и тушить до полуготовности. Из капусты приготовить фарш, посолить, поперчить, сформировать небольшие круглые котлеты, обвалять сначала в яйце, затем в муке и обжарить на растительном масле

100 г: 10 у.е.