Креветки под «снегом»
800г отварных креветок, 600г нежирной сметаны, 5ст.ложек соевого соуса, 2 моркови, 2 зубчика чеснока, пучок зелени, 2ст.ложки растительного масла, соль
Очистить креветки и нарезать мелкими кусочками, посолить и обжарить в растительном масле с мелко натертой морковью. Все тщательно размешать и снова жарить до готовности. после этого добавить сметану и тушить 15 минут
Затем полить соевым соусом с измельченным чесноком, украсить зеленью и подавать на стол
100 г: 2,5 у.е.
Поделиться: