«Муссон»
2кг лосося, 5 ст.ложек растительного масла, 5 ст.ложек муки, 4 зубчика чеснока, соль по вкусу
Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть под струей холодной воды и отделить от костей. Филе нарезать тонкими порционными кусочками. Затем каждый кусочек рыбного филе посолить, обвалять в муке, поджарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон. Обжаренные кусочки положить на блюдо и посыпать пропущенным через пресс чесноком
100 г: 3 у.е.
Поделиться: