Мы знаем что наш вес целиком зависит от количества употребленных в пищу углеводов. Следовательно, нужно завести тетрадку или блокнот и записывать завтраки, обеды, ужины и прочие перекусы, то есть любое потребление пищи в условных единицах. В подсчете поможет таблица содержания углеводов в 100 граммах продукта (таблица кремлевской диеты). Хлеб, мука, макаронные изделия Продукты Содержание углеводов… Читать далее »
Лук очистить, мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, обжарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде до темно-золотистого оттенка, добавить порошок карри, потушить на очень слабом огне 3-4 минуты и добавить томатную пасту. Говядину вымыть под струей холодной воды, нарезать мелкими кусочками, добавить к пряной пасте, влить туда же кислое молоко, посолить, поперчить и тушить… Читать далее »
Рыбу очистить, удалить внутренности и жабры, хорошо вымыть под струей холодной воды. Опустить в кипящую воду и варить 5-10 минут, затем вынуть. Добавить ошпаренные листья крапивы, обжаренный лук, перец, варить еще 20-25 минут. Суп посыпать свежей зеленью Апрель 2021 Март 2021 Февраль 2021 Январь 2021 Декабрь 2020 Ноябрь 2020
Мясо нарезать порционными кусками, отделить от косточек, отбить, посолить и поперчить с одной стороны. Разогреть суху сковородку и, положив на нее отбивные подсоленной стороной, жарить 1-2 минуты на сильном огне. Посолить и поперчить другую сторону, жарить 1-2 минуты. Уменьшить огонь до среднего и обжарить отбивные еще по 1 минуте с каждой стороны. Подавать с мелко… Читать далее »
Очищенную и подготовленную щуку нарезать небольшими порционными кусками, посолить, сбрызнуть уксусом и оставить в прохладном месте на 1 час. Смазать куски рыбы с обеих сторон горчицей, выложить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом и подрумянить. Мелко нашинкованный репчатый лук слегка обжарить на масле на другой сковороде, через 5 минут добавить муку и продолжать обжаривание… Читать далее »
Почки хорошо вымыть под струей холодной воды, замочить в воде на несколько часов, после чего очистить от волокон и нарезать кружочками. Очищенные луковицы разрезать на 4 части. Разогреть сковороду, вылить в нее растительное масло, добавить лук, почки и жарить при постоянном помешивании. Полить теплым кальвадосом и поджечь, после этого закрыть крышкой и при минимальной температуре… Читать далее »
Назад Закуска «Кампанья» 400 грамм мягкого сыра 100 грамм черных маринованных оливок без косточек 1/2 стакана грецких орехов Сыр натереть на крупной терке, добавить разрезанные на две части оливки и измельченные грецкие орехи, перемешать и поставить на полчаса в холодильник. 100 г: 4,5 у.е. Поделиться:
Назад Окрошка кефирная 2л кефира (простокваши), 400г ветчины, 400г отварного мяса, 2 яйца, 3 свежих огурца, пучок зелени, соль по вкусу Яйца сварить вкрутую. Ветчину, мясо, яйца, огурцы мелко нарезать. Все компоненты смешать, залить кефиром. Посолить, поперчить. Украсить зеленью 100 г: 2,5 у.е. Поделиться:
Бульон с рыбными фрикадельками 500г филе сома, 600мл рыбного бульона, 2 яичных белка, 1 луковица, 2 ст.ложки свиного сала, имбирь молотый, соль по вкусу, зелень петрушки Лук очистить, вымыть и нарезать, свиное сало растопить. Рыбу пропустить через мясорубку, добавить лук, имбирь, свиное сало, яичные белки, соль и тщательно перемешать. Скатать из рыбьего фарша фрикадельки, опустить… Читать далее »
Запеканка с грибами и мясом 100г соевого мяса, 200г вареной говядины или телятины, 150г шпика, 2 луковицы, 2 моркови, 400 мл бульона, 800г шампиньонов, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль и перец по вкусу Морковь очистить, вымыть и натереть на терке. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Грибы вымыть и нарезать. Говядину (телятину) и соевое… Читать далее »