Морковь сварить. Филе кальмаров отварить. Нарезать ломтиками морковь и свежую редьку Ломтики редьки положить в 3%-ный раствор уксуса и выдержать 40-45 минут. Нашинковать лук, отваренное филе кальмаров охладить и нарезать соломкой. Заправить растительным маслом, перед подачей на стол все продукты перемешать. Добавить соль, посыпать нашинкованной зеленью петрушки. Апрель 2021 Март 2021 Февраль 2021 Январь 2021… Читать далее »
Салат из говядины 2кг говядины, 2 яйца, 10 помидоров, 2-4 луковицы, 250г майонеза, 200г салатной заправки, зелень петрушки, 10-12 листьев салата, соль, молотый черный перец по вкусу Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, разрезать на половинки, слегка отжать, нарезать ломтиками. Мясо отварить, нарезать тонкими ломтиками или соломкой, залить салатной заправкой и оставить на 1 час.… Читать далее »
Салат «Птичье ожерелье» 500г белого куриного мяса, 600 г свеклы, 600г моркови, 300г капусты, 2 луковицы, 1 гранат, 300г сметаны, 3 ст.ложки растительного масла Куриное мясо нарезать ломтиками и обжарить на сковороде в растительном масле 10 минут. Туда же выложить мелко нарезанный лук и жарить все ще 5 минут. морковь и свеклу отварить и нарезать… Читать далее »
Салат «Обед Нептуна» 1кг креветок, 100г консервированного зеленого горошка, 500г обезжиренной сметаны, 6 ст ложек винного уксуса, 2 ст.ложки лимонного сока, 2ст.ложки соевого соуса, соль и молотый красный перец по вкусу Креветки отварить и очистить, Смешать сметану, соевый соус, винный уксус и лимонный сок. Добавить соль и перец, тщательно перемешать. Затем мясо креветок выложить на… Читать далее »
Салат «Оливье» 600г жареного мяса дичи, 200г омаров, 4 клубня картофеля, 5-6 свежих огурцов, 4 яйца, 300г салата-латука, 2 ст.ложки 3%-ного уксуса, 2 ст.ложки соевого соуса, 1 ст.ложка горчицы, соль, черный перец по вкусу Для соуса провансаль: 2 желтка, 1 лимон, 6-8 ст.ложек растительного масла, горчица, соль, сахар по вкусу, уксус Вареный картофель нашинковать. Нарезать… Читать далее »
Салат «Три стихии! 300 г копченой курицы 300 г креветок 5 яиц 3 свежих огурца 2 сладких болгарских перца 2 луковицы 200 г сыра твердых сортов Зелень кинзы 5 ст. ложек майонеза Креветки и яйца сварить и измельчить. Курицу нарезать маленькими кусочками. Огурцы и болгарский перец помыть очистить от семян и нарезать кубиками. Лук нарезать… Читать далее »
Салат с уткой 400г отварной утки, 400г свеклы, 500г свежей капусты, 2 яблока среднего размера, 400г ветчины, 2 свежих огурца, 2 помидора, 2 яйца, 200г майонеза, зелень укропа и листья салата, лимонный сок, соль, молотый черный перец по вкусу. Нужно заранее отварить в подсоленной воде небольшую свеклу. Дать ей остыть и нарезать тонкой соломкой или… Читать далее »
Салат с окороком 18 яиц, 400г вареного окорока, 200г окорока холодного копчения, 500г майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу Яйца сварить в крутую и остудить. затем уложить на яйца разрезанные на 4 части, нарезанный окорок (вареный или копченый), перемешать с майонезом, посолить по вкусу. Украсить зеленью петрушки 100 г: 2 у.е. Поделиться:
Назад Салат по-польски 500г вареной телятины, 300г окорока холодного копчения, 300г соленых огурцов, 200г тресковой рыбы, 700г майонеза Нарезать кубиками телятину, окорок, огурцы, все перемешать. Добавить нарезанную в виде лапши рыбу, заправить майонезом. Украсить зеленью петрушки 100 г: 1,5 у.е. Поделиться:
Салат из ветчины 400г жирной ветчины, 1 слабосоленая сельдь, 2 луковицы, 2 сладких перца, 2 маринованных огурца, 2 яйца, 200г сметаны. 6ст.ложек томатного пюре, 4ст.ложки лимонного сока, сахар, соль по вкусу Ветчину или колбасу, лук, огурцы, сваренные вкрутую яйца и перец нарезать мелкими кубиками. Сельдь очистить и также нарезать. Сметану смешать с томатным пюре и… Читать далее »