Назад Закуска «Кампанья» 400 грамм мягкого сыра 100 грамм черных маринованных оливок без косточек 1/2 стакана грецких орехов Сыр натереть на крупной терке, добавить разрезанные на две части оливки и измельченные грецкие орехи, перемешать и поставить на полчаса в холодильник. 100 г: 4,5 у.е. Поделиться:
Закуска «Подводная охота» 800г креветок, 400г йогурта без сахара, 5 ст.ложек лимонного сока, 2 ст.ложки столового уксуса, 2 ст.ложки растительного масла, соль и черный молотый перец по вкусу Креветки отварить и очистить. Смешать йогурт, растительное масло ,уксус и лимонный сок. Добавить соль и перец и тщательно перемешать. Затем мясо креветок выложить на блюдо и полить… Читать далее »
Закуска «Базарный день» 4 помидора, 4 моркови, 3 огурца, 4 луковицы, 2 яблока, 6 ст.ложек растительного масла, 1 чайная ложка столового уксуса, соль, зелень по вкусу Помидоры нарезать ломтиками, морковь натереть на крупной терке, нарезать кубиками огурцы, лук и яблоки. Все сложить в салатницу, залить растительным маслом с уксусом, добавить соль и посыпать измельченной зеленью… Читать далее »
Закуска из кальмаров с луком 2 кг кальмаров, 2 луковицы, 4 пучка петрушки, соль по вкусу Вымыть кальмаров в холодной воде и положить в кастрюлю. мелко нарезать лук, петрушку и укроп. Добавить все к кальмарам и залить кипяченой водой (5-6 стаканов). Затем положить лавровый лист и варить в течение 20-25 минут периодически помешивая. Положить кальмаров… Читать далее »