Суп из сельди с томатным соком

2л томатного сока, 2 яйца, 500г сельди, 2-3 свежих огурца, 4ст.ложки сметаны, зеленый лук, соль по вкусу

Яйца сварить, огурцы вымыть. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать, посолить, растереть до появления сока. Яйца и свежие огурцы, нарезанные кубиками, соединить с луком, залить томатным соком, добавить подготовленную рыбу, сметану.
Украсить зеленью петрушки.

100 г: 3 у.е.