Суп «Вечерний»
1кг свежих огурцов, 1/2л кефира или простокваши, 2 зубчика чеснока, пучок укропа, 4 чайные ложки растительного масла, 100г грецких орехов, 2л воды
Грецкие орехи измельчить. Огурцы вымыть, натереть на терке. Измельчить с помощью пресса чеснок, добавить масло, зелень, орехи. Все компоненты перемешать и залить разбавленным водой кефиром, посолить. Украсить зеленью
100 г: 2 у.е.
Поделиться: