Свинина с грибами под пикантным соусом

600г мякоти свинины, 2 луковицы, 50г растительного масла, 60г томатной пасты, 60г сухих грибов, соль и перец по вкусу

Свинину вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и поджарить в растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Предварительно намоченные грибы отварить до полуготовности и нарезать ломтиками. Свинину переложить в сотейник и, добавив мелко нарезанный обжаренный лук, томат, грибы, грибной отвар, потушить.
При подаче к столу мясо полить полученным соусом с грибами.

100 г: 3,5 у.е.