Утка по-домашнему

300г утки, 50г репчатого лука, 50г растительного масла, 300г воды, соль и перец по вкусу

Утку выпотрошить, вымыть под струей холодной воды, обсушить салфеткой, натереть солью и перцем, нарезать кусками, обжарить. Обжаренную утку положить в горшочек, добавить очищенный, нарезанный дольками и обжаренный лук, лавровый лист, немного соли. Затем залить водой так, чтобы она полностью закрыла утку, и тушить в духовке 2 часа. Подавать утку с мелко нарезанным зеленым луком

100 г: 0,5 у.е.