- Мясо нарезать порционными кусками, отделить от косточек, отбить, посолить и поперчить с одной стороны.
- Разогреть суху сковородку и, положив на нее отбивные подсоленной стороной, жарить 1-2 минуты на сильном огне.
- Посолить и поперчить другую сторону, жарить 1-2 минуты.
- Уменьшить огонь до среднего и обжарить отбивные еще по 1 минуте с каждой стороны.
Подавать с мелко нарезанной петрушкой.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 ) 
- Апрель 2021
- Март 2021
- Февраль 2021
- Январь 2021
- Декабрь 2020
- Ноябрь 2020