Шашлык из сома
2,5 кг сома, 4 луковицы, 2 лимона, 250г растительного масла, соль и перец по вкусу
Репчатый лук очистить, нарезать кольцами, добавить к нему сок лимона, растительное масло, перец и соль. Затем филе сома нарезать кубиками весом по 25 грамм и мариновать в приготовленном маринаде 3 часа, после чего кусочки филе сома нанизать на шпажки вперемежку с кольцами репчатого лука и поставить запекаться до готовности в духовку. Подавать с мелко нарезанной петрушкой
100 г: 0,5 у.е.
Поделиться: