Будущее питания
А давайте представим какое будущее нас ждет? Смотря на тенденции питания в современном мире люди разделились на несколько категорий. Некоторые становятся Веганами или вегетарианцами, другие наоборот предпочитают исключительно мясной рацион питания. А наряду с этим рестораны и фастфуд предлагают более разнообразный рацион блюд и что нас ждет впереди неизвестно. Мегаполисы застраиваются, причем многие услышав эту фразу начнут говорить, что из-за этого уменьшается количество земель сельхоз направления и тем самым здоровой пищи становится меньше и мы все движемся к генномодифицированной пище. Однако это не совсем правда.
Если мы посмотрим на крупные города, то увидим, что строительство идет в бывших промышленных зонах, на месте фабрик и заводов, которые раньше были за чертой города, а теперь их вывели в города спутники или они обанкротились. А земля под ними может использоваться под другие нужны. Но для того чтобы на месте этих земель что-то появилось, надо сначала разобрать старые конструкции используя спец технику, потом все выровнять и убрать все лишнее. Подобным комплексом работ занимаются разные компании такие как ООО Карьер (Подробнее)
И после того как земля будет подготовлена можно строить здания, возводить стадионы и парки. А сельхоз хозяйство никто никуда не прогоняет оно есть в округе в Сибири и в других городах. И ученые селекционеры выводят растения, приспособленные к суровым условиям климата чтобы круглый год мы могли есть свежие овощи фрукты и следить за своей фигурой. Для вегетарианцев это конечно очень важно, но и для Мясоедов тоже ведь самым лучшим гарниром к мясу с точки зрения диетологов являются именно вареные или свежие овощи, а не макароны и рис.
В общем будущее конечно не за горами, однако боятся повсеместной технологизации не стоит и сельское хозяйство развивается также, как и все остальные отрасли и питание наше останется на том же уровне, а может и более высоком. Ведь если мы обратимся к истории, то увидим, что за 2000 лет блюда особо не изменились, изменился лишь подход к их приготовлению.