«Дар океана»
2кг крупной морской рыбы, 4 ст.ложки столового уксуса, 6ст.ложек растительного масла, 600г квашеной капусты, соль и перец по вкусу
Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть под струей холодной воды и нарезать широкими кусками. Затем посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и оставить на 2 часа.
Далее хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить рыбу с обеих сторон до готовности. Подавать рыбу с квашенной капустой
100 г: 2 у.е.
Поделиться: