Зеленый суп
400г щавеля, 400г молодой крапивы, 2 моркови, 2 луковицы, 2,5л воды, укроп, соль, молотый черный перец по вкусу
Морковь и репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кубиками. Крапиву и щавель тщательно вымыть и мелко порубить. Когда вода закипит, посолить и добавить щавель, крапиву, морковь, лук, перец, довести до кипения. Зеленый суп готов.
При желании можно добавить сметаны.
100 г: 5 у.е.
Поделиться: