Жаркое с мидиями

600г вареных мидий, 2 луковицы, 2 моркови, 2 зубчика чеснока, 6 ст.ложек растительного масла, 2 стакана бульона, соль по вкусу

Нарезать морковь и лук, пассировать на масле. Мидии обжарить. Все соединить, добавить бульон и тушить до готовности. В конце тушения добавить измельченный чеснок. при подаче посыпать зеленью

100 г: 4,5 у.е.