Судак «Домашний» Судак на 2 кг, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 6 ст.ложек муки, 8 ст.ложек растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль и черный молотый перец по вкусу Из головы судака приготовить 1/2 литра бульона. Затем подготовить филе из судака, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до… Читать далее »
Линь жареный 2,5 кг линя, 4 ст. ложки растительного масла, 5 ст.ложек муки, 2 лимона, соль и перец по вкусу Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть под струей холодной воды и отделить от костей. Филе нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и выдержать в прохладном месте 2 часа. Затем слегка обвалять в муке. Обжарить рыбные кусочки на хорошо… Читать далее »
Шарики из творога 800г творога, 8ст.ложек сахара, 6 яиц, 2 стакана муки, 2 чайные ложки соды, 2 чайные ложки манной крупы, 2 чайные ложки соли. Творог и сахар растереть до однородной массы, добавить яйца, соль, соду, гашенную уксусом, и муку. Все тщательно перемешать. Из теста сформировать шарики, обвалять их в манной крупе и обжарить в… Читать далее »
Мясной бульон 1кг мяса, 2 моркови, 2 пучка петрушки, 2 луковицы, 2,5л воды, соль по вкусу Морковь, лук очистить и вымыть. Мясо промыть, нарезать, залить холодной водой, добавить овощи. Дать закипеть, снять пену, посолить, варить при слабом кипении до готовности мяса. Чтобы определить, готово ли мясо, его нужно проколоть вилкой: в сварившееся мясо она входит… Читать далее »
Здоровый образ жизни. Сон. Для похудения немаловажным критерием является хороший сон. От того, как человек спит, зависит то, как он живет. Чтобы спать крепко необходимо полное расслабление тела и мозга. Поэтому необходимо исключить употребление перед сном продуктов, которые возбуждающе действуют на нервную систему, это алкоголь и кофе. Также не рекомендуется жирная и острая пища, так… Читать далее »
Утка с начинкой 1 крупная утка 3 яблока 2 апельсина 100 грамм кураги 100 грамм чернослива 100 грамм грецких орехов 3 зубчика чеснока 3 столовые ложки растительного масла Специи (карри, красный молотый перец, соль) по вкусу Утку промыть, выпотрошить, обсушить, поперчить, натереть чесноком, обсыпать перцем и карри. Для начинки яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.… Читать далее »
Паштет из птицы 2кг курицы, 400г сливочного масла, 100г сыра, 3 ст.ложки сухого белого вина, соль, перец по вкусу Курицу вымыть, залить водой и отварить. Готовое мясо вынуть и отделить от костей, пропустить через мясорубку, добавить размягченное сливочное масло, тертый сыр, вино, посолить поперчить. Постараться взбить полученную массу до тех пор, пока она не побелеет… Читать далее »
Салат с уткой 400г отварной утки, 400г свеклы, 500г свежей капусты, 2 яблока среднего размера, 400г ветчины, 2 свежих огурца, 2 помидора, 2 яйца, 200г майонеза, зелень укропа и листья салата, лимонный сок, соль, молотый черный перец по вкусу. Нужно заранее отварить в подсоленной воде небольшую свеклу. Дать ей остыть и нарезать тонкой соломкой или… Читать далее »
Ключк к похудению сон Сон это одно из средств для похудения. Но чтобы сон был комфортным необходимо о это позаботиться, и в этом особую роль играет постельное белье. Одним из материалов для хорошего сна является фланель. Первое, что приходит в голову, когда мы слышим слово фланель – это тепло, удобство и мягкость. Вообще Фланель —… Читать далее »
Корейка под белым вином 250г свиной корейки, 400г мякоти свинины, 1/2 стакана сухого белого вина, 2 луковицы, 2ст.ложки растительного масла, соль и перец по вкусу Мясо вымыть под струей холодной воды, нарезать небольшими кусочками, положить в глубокую сковороду, туда же положить мелко нарезанный лук, растительное масло, посыпать солью и перцем. Поставить тушить на умеренный огонь… Читать далее »