Куриный суп
2 кг курицы, 2 моркови, 2 корня сельдерея, 2 луковицы, 4 ст.ложки орехов, 2 ломтика лимона, 2л. воды, перец и соль по вкусу.
Морковь, лук и сельдерей очистить, вымыть и нарезать кубиками. Курицу тщательно вымыть и залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 2 часа. Добавить подготовленные овощи и варить до готовности. Когда курица будет готова, отделить мясо от костей, нарезать и положить в суп. Пикантность этому блюду придадут ломтик лимона и грецкие орехи, которые можно добавить в тарелку с супом.
100 г: 2 у.е.
Поделиться: