Бычки под соусом

2,5кг бычков, 5 ст.ложек растительного масла, 250г помидоров, зелень петрушки, укропа, соль по вкусу

Очистить рыбу, выпотрошить, хорошо вымыть под струей холодной воды. посолить и поставить в холодное место на 25 минут. Затем обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле. одновременно на другой сковороде обжарить нарезанные помидоры. Выложить на блюдо рыбу, окружив помидорами, украсить веточками петрушки, укропа

100 г: 0,5 у.е.