Бульон с рыбными фрикадельками 500г филе сома, 600мл рыбного бульона, 2 яичных белка, 1 луковица, 2 ст.ложки свиного сала, имбирь молотый, соль по вкусу, зелень петрушки Лук очистить, вымыть и нарезать, свиное сало растопить. Рыбу пропустить через мясорубку, добавить лук, имбирь, свиное сало, яичные белки, соль и тщательно перемешать. Скатать из рыбьего фарша фрикадельки, опустить… Читать далее »
Запеканка с грибами и мясом 100г соевого мяса, 200г вареной говядины или телятины, 150г шпика, 2 луковицы, 2 моркови, 400 мл бульона, 800г шампиньонов, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль и перец по вкусу Морковь очистить, вымыть и натереть на терке. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Грибы вымыть и нарезать. Говядину (телятину) и соевое… Читать далее »
«Великолепие» 800г крупной рыбы, 6 ст.ложек растительного масла, 4 ст.ложки соевого соуса, соль и перец по вкусу Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть под струей холодной воды, филе отделить от костей и нарезать небольшими тонкими кусочками. В небольшую чашку сложить кусочки, посолить, поперчить и залить соевым соусом. Затем поставить в холодильник на 20 минут. Рыбу достать из… Читать далее »
Суп «Степной» 1кг бараньей грудинки, 4 луковицы, 2 моркови, 2 корня петрушки, 5 помидоров, 2 стручка сладкого перца, 20 горошин черного перца, 4-5 зубчиков чеснока, 4 ст.ложки риса, лавровый лист, соль по вкусу Жирную баранью грудинку порубить поперек и порезать вдоль ребер. обжарить с луком и кореньями в глубокой сковороде, сложить в кастрюлю, залить холодной… Читать далее »
Сырное печенье 2 яичных белка 200г тертого сыра пармезан 4 ст. ложки нарезанной зелени укропа Соль и перец по вкусу Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить. Полученное тесто выложить небольшими кружочками на противень с противопригарным покрытием. Поставить противень в разогретую духовку на 6-8 минут. Подавать печень охлажденным 100 г: 1.5 у.е. Поделиться:
Корюшка по-рыбачьи 700г корюшки, 4 ст.ложки подсолнечного масла, 4ст.ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть под струей холодной воды и обсушить салфеткой. Посолить, поперчить и смазать подсолнечным маслом Выложить рыбу на решетку и жарить до готовности. Жаренную рыбу положить на блюдо и полить оливковым маслом. При желании можно посыпать нарезанным… Читать далее »
L-Карнитин для похудения Ацетил L-Карнитин или L-Карнитин для похудения являются двумя различными формами одной и той же аминокислоты, но л-карнитин и ацетил л-карнитин работают по-разному. В этой статье мы рассмотрим один из основных вопросов, который мучает людей, которые хотят принимать пищевые добавки с Ацетил L-Карнитин или L-Карнитин. А именно, какой L-Карнитин купить. Пищевые добавки с… Читать далее »
Диета и сидячий образ жизни Наша жизнь и мир настолько стремительно развивается, что даже если сравнивать детство детей 90-х готов и нынешних 10-х это две большие разницы. Крылатая фраза «Это были лихи 90-е мы развлекались как могли», очень четко описывает то время. У детей не было ни компьютеров, ни массового количества телевизоров и тем более… Читать далее »
Ромштекс 1кг говяжьей вырезки, 4 ст.ложки свиного жира, 2 яйца, 4ст.ложки молока, 4ст.ложки сливочного масла, соль, зелень, перец, лимон по вкусу Мякоть вымыть и нарезать кусками поперек волокон, отбить, посолить, посыпать перцем. Смачивая каждый кусок мяса молотком, смешанным с яйцом, жарить до образования румяной корочки со всех сторон. Украсить ломтиками лимона 100 г: 0,3 у.е.… Читать далее »
Салат из говядины 2кг говядины, 2 яйца, 10 помидоров, 2-4 луковицы, 250г майонеза, 200г салатной заправки, зелень петрушки, 10-12 листьев салата, соль, молотый черный перец по вкусу Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, разрезать на половинки, слегка отжать, нарезать ломтиками. Мясо отварить, нарезать тонкими ломтиками или соломкой, залить салатной заправкой и оставить на 1 час.… Читать далее »