Бычки под соусом 2,5кг бычков, 5 ст.ложек растительного масла, 250г помидоров, зелень петрушки, укропа, соль по вкусу Очистить рыбу, выпотрошить, хорошо вымыть под струей холодной воды. посолить и поставить в холодное место на 25 минут. Затем обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле. одновременно на другой сковороде обжарить нарезанные помидоры. Выложить на блюдо рыбу,… Читать далее »
Бульон «В гоятх у океана» 700г консервированных омаров в собственном соку, 2 кубика грибного бульона, 3 луковицы, 200г густой сметаны, 4 ст. ложки сливочного масла, 50г паприки, зелень, соль и перец по вкусу Мясо омаров нарезать кубиками. Приготовить соус: смешать сливочное масло с луком на сковороде, добавить бульонный кубик, разведенный соком консервированных омаров, добавить половину… Читать далее »
Назад Напиток «Лимонный» 1л воды, 2 лимона, 4 ст.ложки сахара, кубики льда Выжать из лимонов сок, соединить с холодной кипяченой водой и сахаром. Процедить, подавать со льдом. 100 г: 5 у.е. Поделиться:
Дичь под грибным соусом 2 куропатки 100г растительного масла 200г свежих белых грибов 1,5 литра сметанного соуса Соль по вкусу Куропатку очистить, выпотрошить, вымыть под струей холодной воды, залить водой и варить. готовую куропатку нарезать на порции, бульон использовать для приготовления соуса. Белые грибы вымыть, залить водой и варить 25-30 минут, вынуть из отвара, промыть… Читать далее »
Лимонник 4 стакана воды, 4 лимона, 2 стакана сахара Снять цедру с лимонов и измельчить. Лимоны отжать, сварить сироп и добавить в него цедру, варить в течении 4 минут. В сироп добавить сок лимонов, тщательно размешать. Подавать, разбавив газированной водой 100 г: 27,9 у.е. Поделиться:
Свинина в винном соусе 600г свинины, 1 чайная ложка имбиря, 1 чайная ложка жгучего перца, 3 стакана сухого белого вина, 2ст.ложки растительного масла, соль и перец по вкусу Свинину вымыть под струей холодной воды, обсушить салфеткой, нарезать на куски. Положить свинину в горшочек и залить сухим белым вином. Добавить специи, растительное масло и посолить. Поставить… Читать далее »
Рецепты из национальной кухни Марокко Иногда себя хочется порадовать какими-то специфическими блюдами, может даже каких-то малоизвестных стран. Подобные рецепты иногда сложно найти. но например на сайте http://grandkulinar.ru можно найти рецепты блюд с фото различных стран и континентов. Вот например кухня Марокко — это еще одна достопримечательность, с которой обязательно надо познакомиться, если вы, все-таки, решили… Читать далее »
Осетр в пикантном соусе 1кг осетра, 2 лимона, соль, перец, 4 ст ложки растительного масла, соль Для соуса: 200г обезжиренной сметаны, 1 ст.ложка горчицы, 50г лимонного сока, 100г сыра Осетра почистить, помыть, нарезать на крупные порционные куски. На разогретую сковороду выложить куски рыбы и обжаривать их по 5 минут с каждой стороны. Пока рыба жарится,… Читать далее »
Шашлык из щуки 2,5 кг щуки, 2 лимона, 300г растительного масла, 250г белого вина, 2 луковицы, соль и перец по вкусу. Щуку выпотрошить, не чистить, вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусочками и посолить. Затем нанизать кусочки рыбы на шампур и обжарить над открытым огнем, при этом поливая приготовленным заранее соусом. Для этого нужно… Читать далее »
Британский блогер Майк Дживонс провел очередной эксперимент над собой. Целую неделю, три раза в день он питался исключительно фастфудом. Его идея состояла не в том, чтобы показать, что будет с организмом в результате такой «жесткой диеты», а в том, можно ли при таком питании похудеть. Для этого Майк четко следовал нормам питания, потребляя только 2… Читать далее »