Шницель «Настроение»
Шницель «Настроение» 400г говядины(передняя часть), 20г горчицы, 200г соленых огурцов, 2 луковицы, 200г свиного фарша, 50г растительного масла, 280г мясного бульона, соль и перец по вкусу Говядину вымыть под струей холодной воды, нарезать по 2 кусочка на порцию, слегка отбить, смазать горчицей, положить ломтики соленых огурцов, крупно нарезать обжаренный лук. Сверху положить свиной фарш, свернуть,… Читать далее »