Салат из рыбы с овощами и крабовыми палочками 1,5кг рыбы, 1,6кг овощей (моркови, репы, свежих огурцов и помидоров), 500г майонеза, 100г креветок или крабовых палочек, 150г салатной заправки, 2 лимона, 150-200г зеленого горошка Морковь и репу сварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Сварить рыбу целиком, охладить, нарезать на куски, удалив перед этим хребтовую и реберные… Читать далее »
Салат «Вечный кедр» 300г кедровых орешков, 1 кг белокочанной капусты, 500г моркови, 1 редька, 2 лимона, 4ст.ложки растительного масла, соль и перец по вкусу Редьку вымочить 1 час в холодной воде с солью, затем натереть. мелко нашинковать капусту, на средней терке натереть морковь. Орешки очистить. Все соединить в салатнице, добавить кедровые орешки, посолить, поперчить. Влить… Читать далее »
Салат с кальмарами и овощами 1,5 кг филе кальмара, 4 редьки, 6 штук моркови, 4 луковицы, 200мл растительного масла, зелень петрушки, уксус, соль по вкусу Филе кальмаров сварить. Нарезать ломтиками морковь и свежую редьку. Ломтики редьки положить в 3%-ный раствор уксуса и выдержать 40-45 минут. Нашинковать лук, отварное филе кальмаров охладить и нарезать соломкой. Заправить… Читать далее »
Салат «Фруктовый» 400г куриного филе, 200г сметаны,6 персиков консервированных, 2 апельсина, 2 ст.ложки растительного масла, перец, соль по вкусу Куриное филе посолить и поперчить, обжарить на растительном масле до готовности. Персики нарезать дольками. Апельсины очистить, разделить на дольки. Каждую дольку нарезать треугольниками. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками. Все смешать. Приготовить заправку: смешать сметану, зеленый лук,… Читать далее »
Салат с грибами 400г отварных или маринованных грибов, 400г твердого сыра, 2 яблока, 4 помидора, 300г докторской колбасы или ветчины, 500г сметаны или кефира, 2 ст.ложки лимонного или яблочного сока, лимонная или апельсиновая цедра, зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Мелкие грибы использовать целиком, крупные разрезать на 4 части. Все остальные продукты нарезать тонкими… Читать далее »
Салат «Оригинальный» (с телятиной) 600 г филе телятины 2 желтые редьки средних размеров 2 луковицы сиреневого цвета 2 ст. ложки растительного масла 2 ст. ложки майонеза 2 ст. ложки сметаны Зелень петрушки Соль по вкусу Филе телятины отварить и нарезать соломкой. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Редьку натереть на… Читать далее »
Винегрет с мясом 200г говядины, 300г свинины, 200г мясного желе, 4 клубня картофеля, 4 моркови, 4 свеклы, 4 соленых огурца, 2 яйца, 10-12 маринованных вишен или слив, 200г майонеза, соль по вкусу Свинину, говядину, а также овощи сварить, нарезать кубиками, заправить майонезом и хорошо перемешать. Затем выложить в салатник, сверху положить желе кусочками. Вокруг уложить… Читать далее »
Салат из мяса 600г. говядины, 4 клубня картофеля, 5-6 свежих или соленых огурцов, 10-12 листьев салата, 10 яиц, 100 г. раковых шеек, 400 г. майонеза, 60 г. острого томатного соуса, соль, перец, по вкусу. Говядину отварить и нарезать тонкими ломтиками по 2-2,5 см. Нарезать отваренный картофель, свежие или соленые огурцы, яйца, сваренные вкрутую, зеленый салат.… Читать далее »
Салат «Оригинальный» 2 малосольных сельди, 2 сладких перца, 2 ст.ложки уксуса, 100г соевых ростков, 6ст.ложек соевого масла, перец, соль по вкусу Очистить селедку, удалить из нее кости и нарезать мелкими кусочками, затем смешать ее с соевыми ростками и сладким перцем. Из соевого масла, перца и уксуса подготовить соус, а затем заправить им салат. соевыми ростками… Читать далее »
Назад Салат из горбуши 500г горбуши, консервированной в собственном соку, 2 яйца, 250г плавленного сыра, 2 луковицы, 300г майонеза, зелень Горбушу размять вилкой, яйца, сваренные вкрутую, и сыр натереть на терке, лук нарезать кубиками. Продукты соединить и заправить майонезом. Салат можно украсить зеленью 100 г: 2,5 у.е. Поделиться: