«Исполнение желаний» 2 кг речного окуня, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки разведенной лимонной кислоты, 2 ст. ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусками, положить в эмалированную посуду, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом, разведенной лимонной кислотой (при желании можно посыпать нарезанной… Читать далее »
Баранина с овощами 500г баранины, 2 моркови, 2 луковицы, 30г консервированного горошка, сливочное масло, сметана, свежая зелень, соль и перец по вкусу. Лук и морковь очистить, вымыть и мелко нарезать. Баранину вымыть, залить водой и варить в соленой воде до готовности. Затем остудить, мелко нарезать и положить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Добавить зеленый… Читать далее »
Шашлык рыбный 3,5кг рыбы, 2 лимона, 2 луковицы, 400г низкокалорийного майонеза, соль и перец по вкусу Рыбу очистить, выпотрошить, хорошо вымыть под струей холодной воды, удалить плавники, отделить филе от костей и нарезать его крупными кусками. Затем куски филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, положить в миску и оставить на 2 часа. Далее каждый кусок… Читать далее »
Советские диеты СССР – практически одна из немногочисленных стран в двадцатом веке, где диетами и здоровым образом жизни населения занимались аж на государственном уровне. В 1930 году был даже открыт Институт питания, который разрабатывал и внедрял сбалансированный рацион для всех типов общества. Именно советские диетологи и, в частности, их главный представитель – Мануил Певзнер, разработали… Читать далее »
Холодник 1кг средних помидоров, 400г сметаны, 400г зеленого лука, пучок укропа, черный молотый перец и соль по вкусу Помидоры помыть, снять с них кожицу, протереть мякоть через сито или пропустить через мясорубку. Положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный зеленый лук, укроп, посолить, поперчить, добавить сметану 100 г: 4 у.е. Поделиться:
Суп из цыпленка 500г цыпленка, 400г шампиньонов, 2 яйца, 100г ветчины, 2 л воды, перец, укроп, соль по вкусу Шампиньоны вымыть, нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета. Мясо цыпленка вымыть, положить в кастрюлю и залить водой. Варить его до готовности, вынуть из бульона и измельчить. Нарезать кусочками ветчину и положить в бульон, добавить… Читать далее »
Маска для волос – секрет шикарной прически Нет сомнений, что, практически каждая первая девушка мечтает не просто о красивой прическе, но и о роскошных локонах. Большинство посещают дорогостоящие салоны красоты или покупают дорогие средства по уходу за волосами и все это лишь для того, чтобы локоны были как у настоящей голливудской звезды. Особенно остро данный… Читать далее »
Салат «Птичье ожерелье» 500г белого куриного мяса, 600 г свеклы, 600г моркови, 300г капусты, 2 луковицы, 1 гранат, 300г сметаны, 3 ст.ложки растительного масла Куриное мясо нарезать ломтиками и обжарить на сковороде в растительном масле 10 минут. Туда же выложить мелко нарезанный лук и жарить все ще 5 минут. морковь и свеклу отварить и нарезать… Читать далее »
«Волшебная сказка» 800г морского окуня, 2 лимона, 4 ст.ложки растительного масла, 4 зубчика чеснока, соль и черный молотый перец по вкусу Рыбу очистить, выпотрошить и хорошо вымыть под струей холодной воды, отделить от костей. Филе нарезать порционными кусочками, каждый натереть солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. Рыбу обжарить в хорошо разогретой сковороде на растительном… Читать далее »
Гуляш с кислой капустой 700г говядины без костей, 2 луковицы, 2 ст.ложки растительного масла, 600г мясного бульона, 2 ст.ложки томатного пюре, 500г кислой капусты, 200г низкокалорийного майонеза, соль и перец по вкусу Говядину вымыть под струей холодной воды, нарезать кубиками. Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить мясо. Добавить нарезанный лук и жарить пока не… Читать далее »